L’ESPRIT BISTRO
En 1814 les russes étaient à Paris. Ils n’avaient pas le droit de boire dans les auberges. Malgré l’interdiction on leur servait de la fine (de la vodka) en vitesse, ce qui se dit bistro en Russe. C’est ainsi qu’est né le mot bistro.
OEIL
Robe limpide, brillante, cristaline.
NEZ
Très souple et élégant. La qualité de l’alcool de blé est excellente, (grande finesse et rondeur). Assez florale avec beaucoup de fraicheur.
BOUCHE
L’attaque est souple. L’alcool ne brule pas. Assez longue en finale sans amertume. Une étonnante finesse et une grande douceur qui apporte beaucoup de fraîcheur en bouche.
FINALE
Une vodka très élégante et florale, avec de la finesse et de la fraicheur, issue d’une bonne qualité d’alcool de blé. Idéale en coktails.